책소개

우리 일상에 깊숙이 자리하고 있는 설탕이 전 세계로 퍼져나간 과정을 따라가며, 그 뒤에 숨겨진 모험과 탐욕의 세계사를 생생하게 포착한다. [출판사 제공]

사서의 한마디: 설탕의 세계사에 찍혀 있는 피, 땀, 눈물 그리고 단맛까지!